【雪花坊】美食作坊

标签： 话梅  花生 

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【雪花坊】话梅花生



上回瓜J上了瓜妈妈的拿手葱爆羊肉，俺那不会做饭的妈，也决定显一手。
这个话梅花生不算菜，只是下酒佐茶的小零食。不过不会做饭如我妈妈的人，也不会失手的。各位试试吧，做法极其简单。

这道小点送给大喜的张太太。结婚啦，婚姻日子就是酸酸甜甜咸咸的各种滋味的。希望张先生和张太太可以相濡以沫，携手走过美好的时光，也可以共同渡过各种生命中的酸甜苦辣。嗯，当然花生也代表，希望木瓜和地瓜早生贵子哈~

原料：
去壳带皮的大花生 - 200克
话梅 ------------- 6-7枚
清水 ------------- 适量


做法：
花生洗净，在锅内放入足够的清水，能浸过花生即可。投入话梅。
中火加盖，煮到水干即可。途中稍搅拌以防沾底。


酸酸甜甜咸咸脆脆的。


开胃佳品。俺自己这么看着，嘴里就开始流口水喽，嘿嘿。


小提示：
• 如果选用的话梅咸味较低，可以在煮制时适当加一小撮盐。