【雪花坊】美食作坊

【雪花坊】夏日清凉饮料之四 冰雪草莓

****** 未经作者允许，本帖内容文字图片不得转载或摘编 ******

夏日炎炎，降温防暑的冷饮是不可缺少的必备品。
可是下班回家，累都累死了，还要大费周张做冷饮？
不用急，不用急！我给大家带来几款简单易做，却又与众不同的清凉饮料。

今天上第四款：冰雪草莓
这款其实是酒，不过如果不爱喝酒，可以用糖水代替酒的。
上次看了梅子JJ的一款类似的酒，她翻译为戴吉利酒。



材料：(2人份，或者1人的大份 :))
冰冻草莓4个(大只的)，冰块(家用冰格制)6块，糖1小勺，柠檬汁3小勺，白朗姆酒3小勺(我用的是红莓味道的郎姆酒，家里没有原味的了。不爱喝酒的JM也可以用糖水代替)。



冰块放在厚塑料袋里，用擀面杖敲成小碎片，立即放回冷冻室待用
其余材料放入搅拌机搅拌均匀后，再加入碎冰搅拌。
中间可能需要用勺子帮助翻一下，注意安全，一定要等搅拌机停下了再把勺子伸进去噢！



记住要用冰冻的草莓，否则口感不一样的。新鲜草莓洗净擦干，冷冻1、2个小时就行了。



放轻松，享受一下吧！